L’offre d’achat pour un hôtel, ou un restaurant, est un moyen pour l’acquéreur de réserver le bien à ses conditions. Cette offre peut-être orale ou… Lire la suite »L’offre d’achat pour un hôtel ou un restaurant
Après « Créer ou reprendre un restaurant » et « Créer ou reprendre un hôtel », voici le nouveau venu « Construire le Business Plan… Lire la suite »Construire le Business plan d’un restaurant
Le contrôle des livraisons vous permet de garder la maîtrise de vos achats pour une bonne gestion de votre restaurant. Un produit manquant facturé, des… Lire la suite »Pour une bonne gestion de votre restaurant, contrôlez les livraisons !
Le tableau de bord est un outil indispensable pour le gérant d’un restaurant. Utilité du tableau de bord dans un restaurant Un tableau de bord… Lire la suite »Mettre en place un tableau de bord dans son restaurant
Pour rédiger correctement une annonce destinée à la vente le fonds de commerce de votre restaurant il est nécessaire de suivre quelques règles. Soigner la… Lire la suite »Rédiger correctement une annonce destinée à la vente de votre restaurant.
L’hôtellerie est un secteur où la gestion des réservations et des annulations est importante. L’un des défis majeurs rencontrés par les hôtels est le phénomène… Lire la suite »Gestion du “no show” et TVA dans l’hôtellerie : Nouveaux Défis et Évolutions Juridiques
Mise à jour 12.09.2023 Le cadre légal Un employeur peut embaucher un étranger qui vient d’arriver ou déjà installé en France qui détient une autorisation… Lire la suite »L’Embauche d’un salarié de nationalité étrangère
Check List pour vous aider à vous mettre en conformité Mise à jour 01.09.2023 Le code du travail impose un certain nombre d’informations à diffuser… Lire la suite »Affichage Obligatoire social
Dans le secteur des Cafés, Hôtels, Restaurants pour des raisons de flexibilités vous pouvez être amenés à demander à vos salariés de faire des heures… Lire la suite »Heures Supplémentaires – Quelle rémunération ?
Dans un restaurant traditionnel, les ratios de bases sont : «30-30-30-10 », Chiffre d’affaires = Consommation de matières + Charges de personnel + Frais généraux + Résultat… Lire la suite »Des ratios essentiels pour la bonne gestion de votre restaurant