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Châteauneuf-de-Randon, France
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Les intervenants de Chasseur de Fonds publient régulièrement sur notre site des articles d’actualités pour le secteur des cafés, hôtels, restaurants. Retrouvez ici les derniers articles publiés.
La notion de cessation des paiements est définie dans l’article L 631-1 du Code de Commerce. On parle de cessation ...
Restaurateur si vous mettiez en place un service Lunchbox ? Ceci afin de générer des revenus récurrents. Après ...
Pour préparer au mieux la reprise faite le point des aides dont vous pouvez bénéficier. Dans son communiqué de ...
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LES MISSIONS DE CHASSEUR DE FONDS
Les intervenants de Chasseur de Fonds vous accompagnent depuis la création jusqu'à la transmission de votre café, hôtel, restaurant, et vous proposent leurs services sous la forme d'un large choix de missions :
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- Recherche de financements
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Évaluation fonds et/ou Murs pour les hôtels et/ou restaurants dans le cadre d'une transmission ou d'une valorisation des actifs.
Accompagnement pour l'achat ou la vente de votre café, hôtel, restaurant sur toute la France.
Pour vous assurer du respect de la législation sociale pour votre café, hôtel, restaurant.
PUBLICATIONS POUR CAFÉS HÔTELS RESTAURANTS
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ÉVÉNEMENTS CAFÉS HÔTELS RESTAURANTS
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Consultez nos annonces de produits et équipements neufs et occasions destinées aux professionnels des CHR : Cafés Hôtels, Restaurants.
Un catalogue de formations destiné aux professionnels des CHR (Café, Hôtels, restaurants). Consultez les formations déposées par les professionnels de la formation dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.
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DOSSIERS LES PLUS CONSULTES
Dans un restaurant traditionnel, les ratios de bases sont : « «30-30-30-10 », Chiffre d’affaires = Consommation de matières + Charges de personnel + Frais généraux + Résultat Bien entendu ces ratios s’entendent dans le cadre d’une exploitation classique, le concept, le lieu, ... Lire la suite
Un des ratios clé pour un restaurant est celui des charges de personnel. En effet le deuxième poste le plus important dans le compte de résultat d’un restaurateur est la masse salariale : Masse salariale = Salaires + Charges sociales Le ratio de personnel Le ratio de ... Lire la suite
Pour un hôtel, quels sont les investissements de départ ? Vous devrez lister, et valoriser l’ensemble des investissements envisagés, afin de pouvoir définir vos besoins financiers. Ces investissements seront différents qu’il s’agisse d’une création ou d’une reprise. ... Lire la suite
Pour établir un Business Plan d'un restaurant, vous devez estimer le chiffre d’affaires que vous allez réaliser. Il s’agit d’un élément essentiel pour la réalisation du compte de résultat prévisionnel. Une démarche logique peut permettre d’estimer un chiffre d’affaires en ... Lire la suite
Faites vous la différence entre avantage nature nourriture et indemnités de repas? L’obligation de nourriture en vertu d'un usage professionnel Au terme de l'article D.3231-13 du code du travail, les employeurs des C.H.R. ont l'obligation de nourrir gratuitement leur ... Lire la suite
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