Les objectifs de l’étude de marché Le but de l’étude de marché est d’évaluer le potentiel commercial de votre ...
NOS GUIDES PRATIQUES
Vous souhaitez créer ou reprendre, un Café, Hôtel, Restaurant ?
Vous souhaitez monter votre micro-entreprise ?
Achetez nos guides rédigés par des experts et dans lesquels vous trouverez tous les conseils indispensables pour réussir votre projet de reprise ou de création.
-
Livre “Construire le business plan d’un hôtel” – Format papier ou e-book
9,99€ – 19,99€ TTC7 -
Livre “Créer ou reprendre une chambre d’hôtes ou un gîte” – Format papier ou e-book
9,99€ – 19,99€ TTC2
NOS FORMATIONS
Chasseur de fonds est un organisme de formation déclaré auprès de la DIRECCTE Nouvelle-Aquitaine sous le numéro 75170275817. Organisme certifié Qualiopi .
Nos formations 100 % en ligne sont accessible 7j/7 24h/24. Formez-vous à votre rythme, quel que soit votre niveau. Nos experts ont conçu des formations à destination des futurs chefs d’entreprises, et pour tous acteurs de l’entreprise. Avec des formations pour la création d’entreprise, la micro entreprise, le business plan, évaluation, des formations de gestion et des formations métiers (cafés, hôtels et restaurants, gîtes, chambres d’hôtes, food-truck).
NOS FORMATIONS CREATION D'ENTREPRISES
Création d'entreprise
Formation 100% en e-learning : “Apprendre à créer une entreprise”
Durée: 28 heures + 2 séances de coaching
Prix: 1 000€ TTC
Créer et gérer une Micro-entreprise
Formation 100% en e-learning : “Créer une micro-entreprise”
Durée: 14 heures
Prix: 500 € TTC
Trouver des aides
Formation 100% e-learning : “Trouver des aides pour créer ou reprendre une entreprise”
Durée: 4 heures
Prix: 360€ TTC
Construire un Business Plan
Formation 100% e-learning : “Construire le Business plan dans le cadre d’une création”
Durée: 14 heures
Prix: 600€ TTC
NOS FORMATIONS SPECIALISEES
Chambre d'hôtes et gîtes
Formation 100% e-learning : “Apprendre à créer ou reprendre une chambre d’hôtes ou un gîte””
Durée: 14 heures
Prix: 500€ TTC
Créer un Food Truck
Formation 100% en e-learning : “créer un Food-truck.”
Durée: 14 heures
Prix: 600€ TTC
La paie des Cafés, Hôtels, restaurants
Formation 100% e-learning : “Les spécificités de la paie en CHR”
Durée: 4 heures
Prix: 360€ TTC
Business plan du restaurant
Formation 100% en e-learning : “construire le business plan d’un restaurant.”
Durée: 24 heures
Prix: 600€ TTC
NOS FORMATIONS COMPTABILITE FINANCES
Paie
Formation 100% en e-learning : Lire et comprendre un bulletin de paie.
Durée: 4 heures
Prix: 360€ TTC
Analyse financière
Formation 100% en e-learning : “lire, comprendre et analyser un bilan et un compte de résultat.”
Durée: 14 heures
Prix: 500€ TTC
EVALUATION D'UN FONDS DE COMMERCE
Formation 100% en e-learning : “Evaluation d’un fonds de commerce”
Durée: 8 heures
Prix: 600€ TTC
SERVICES ET ACCOMPAGNEMENT
Les intervenants de Chasseur de Fonds vous accompagnent depuis la création jusqu’à la transmission de votre entreprise, et vous proposent leurs services sous la forme d’un large choix de missions :
- Business Plan
- Évaluation fonds de commerce et entreprise
- Audit de la paie
Évaluation fonds et/ou Murs pour les hôtels et/ou restaurants dans le cadre d’une transmission ou d’une valorisation des actifs. Ou tout autre activité.
Pour vous assurer du respect de la législation sociale pour votre entreprise.
MODELES DE BUSINESS PLAN
Hôtel 2 étoiles
Modèle de business plan pour un hôtel de 30 chambres, 2 étoiles
Prix: 24 € TTC
Pizzeria
Modèle de business plan pour une pizzeria de 75 couverts, avec livraisons et ventes à emporter.
Prix: 24 € TTC
Restaurant - rôtisserie
Modèle de business plan pour un restaurant de 60 couverts, type rôtisserie.
Prix: 24 € TTC
Chambres d'hôtes
Modèle de business plan pour la création de trois chambres d’hôtes.
Prix: 24 € TTC
OUTILS PRATIQUES POUR CAFÉS HÔTELS RESTAURANTS
ARTICLES À LA UNE
Les intervenants de Chasseur de Fonds publient régulièrement sur notre site des articles d’actualités pour le secteur des cafés, hôtels, restaurants. Retrouvez ici les derniers articles publiés.
Vous avez comme projet de créer ou reprendre un Food Truck, ou vous souhaitez vous informer sur l’activité de Food ...
Le RevPAR de l’anglais « Revenue Per Available Room », se traduit en français par revenu par chambre ...
ARTICLES LES PLUS CONSULTES
Dans un restaurant traditionnel, les ratios de bases sont : « «30-30-30-10 », Chiffre d’affaires = Consommation de matières + Charges de personnel + Frais généraux + Résultat Bien entendu ces ratios s’entendent dans le cadre d’une exploitation classique, le concept, le lieu, ... Lire la suite
Un des ratios clé pour un restaurant est celui des charges de personnel. En effet le deuxième poste le plus important dans le compte de résultat d’un restaurateur est la masse salariale : Masse salariale = Salaires + Charges sociales Le ratio de personnel Le ratio de ... Lire la suite
Pour un hôtel, quels sont les investissements de départ ? Vous devrez lister, et valoriser l’ensemble des investissements envisagés, afin de pouvoir définir vos besoins financiers. Ces investissements seront différents qu’il s’agisse d’une création ou d’une reprise. ... Lire la suite
Plusieurs indicateurs commerciaux permettent de mesurer l’activité d’un restaurant comme le niveau de fréquentation. Calculer le taux de fréquentation Le taux de fréquentation se calcule en faisant le rapport entre le nombre de couverts servis et le nombre de couverts ... Lire la suite
Pour établir un Business Plan d’un restaurant, vous devez estimer le chiffre d’affaires que vous allez réaliser. Il s’agit d’un élément essentiel pour la réalisation du compte de résultat prévisionnel. Une démarche logique peut permettre d’estimer un chiffre d’affaires ... Lire la suite