Ratio clé d’un restaurant : Le Loyer
En restauration, le loyer est un ratio clé, il est d’usage de considérer que les charges de loyer ne doivent pas dépasser 10 % du… Read More »Ratio clé d’un restaurant : Le Loyer
Le Travail de Nuit dans le C.H.R.
Le Cadre Légal du travail de nuit Tout travail entre 21 heures et 6 heures est considéré comme travail de nuit. Cependant, cette période peut… Read More »Le Travail de Nuit dans le C.H.R.
Le crowdfunding : qu’est-ce que c’est ?
Le crowdfunding s’il est un mot qui est sur toutes les lèvres depuis près d’une dizaine d’années, c’est celui de participatif. Ainsi que son pendant… Read More »Le crowdfunding : qu’est-ce que c’est ?
Optimiser le confort des Chambres : La literie
Le client recherche le confort avant tout ! L’aménagement des chambres doit faire l’objet d’une étude attentive. Dans le choix de l’ameublement, de la literie, de… Read More »Optimiser le confort des Chambres : La literie
Qu’est-ce que des Heures Complémentaires et Comment les rémunérer ?
Dans le secteur des Cafés, Hôtels, Restaurants pour des raisons de flexibilités vous pouvez être amenés à demander à vos salariés à temps partiel de… Read More »Qu’est-ce que des Heures Complémentaires et Comment les rémunérer ?
L’acompte, n’est pas une avance sur salaire !
Dans les métiers des Cafés, Hôtels, Restaurants il est courant de verser des acomptes aux salariés. Attention l’acompte n’est pas une avance sur salaire. En… Read More »L’acompte, n’est pas une avance sur salaire !
Le temps d’habillage et de déshabillage dans le CHR
La cadre légal Le temps d’habillage et de déshabillage n’est pas du temps de travail. Il est donc en principe exclu de la durée du… Read More »Le temps d’habillage et de déshabillage dans le CHR
Cafés, Hôtels, Restaurants : Attention au registre du personnel
Le registre du personnel fait partie de la liste des registres obligatoires sociaux que doit tenir une entreprise. Employeurs concernés : Tout employeur, sauf s’il s’agit… Read More »Cafés, Hôtels, Restaurants : Attention au registre du personnel
L’information de vos salariés en cas de vente de votre affaire !
Par Adeline Desthuilliers — Mise à jour août 2026 Vous vendez votre fonds de commerce ou vous cédez la majorité des parts de votre société… Read More »L’information de vos salariés en cas de vente de votre affaire !
Cession de Fonds de Commerce ou cession de Droit au Bail ?
Quelle est la différence entre la cession de fonds de commerce et la cession de droit au bail ? Il est fréquent, notamment dans les… Read More »Cession de Fonds de Commerce ou cession de Droit au Bail ?