La Garantie d’Actif et de Passif – GAP
La clause de Garantie d’Actif et de Passif – La GAP, est une des clauses importantes que l’on rencontre lors de l’établissement de la promesse… Read More »La Garantie d’Actif et de Passif – GAP
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Les bénéficiaires Tout salarié du secteur des C.H.R. a droit aux congés payés quel que soient, son contrat, son emploi, sa catégorie ou sa qualification,… Read More »Les Congés Payés dans le CHR
Dans cet article nous allons définir ce qu’est un taux d’effort et quel est son niveau acceptable pour une affaire hôtelière ou de restauration. Calcul… Read More »Quel est le taux d’effort acceptable pour un hôtel ou un restaurant ?
Le contrat d’Extra est un contrat de travail d’usage dans la profession des Hôteliers Restaurateurs. Le cadre légal L’article D.1242-1 du Code du travail énumère… Read More »Le Contrat d’Extra dans le CHR
La responsabilité de l’hôtelier en cas de vols ou de dommages causés aux effets de la clientèle, trouve son fondement dans les articles 1953 et… Read More »Connaître sa responsabilité en tant qu’hôtelier
Pour un hôtel, quels sont les investissements de départ ? Vous devrez lister, et valoriser l’ensemble des investissements envisagés, afin de pouvoir définir vos besoins… Read More »Hôtel : quels sont les investissements de départ ?
Si vous recevez un courrier de l’Administration, pour l’un de vos salariés (ou ex salarié) de saisie sur salaire – ne le prenez pas à… Read More »La Saisie sur salaire
Pour établir un Business Plan, vous devez estimer le chiffre d’affaires que vous allez réaliser. Il s’agit d’un élément essentiel pour la réalisation du compte… Read More »Business Plan – Estimer le chiffre d’affaires pour un Hôtel
Faites-vous la différence entre avantage nature nourriture et indemnités de repas? L’obligation de nourriture en vertu d’un usage professionnel Au terme de l’article D.3231-13 du… Read More »Différencier, avantage en nature nourriture et indemnité repas
Les hôteliers doivent faire remplir par leur clientèle étrangère une fiche individuelle de police. Réglementation La réglementation initiale sur les fiches de police provient d’un… Read More »La fiche individuelle de police pour la clientèle étrangère