La Garantie d’Actif et de Passif – GAP
La clause de Garantie d’Actif et de Passif – La GAP, est une des clauses importantes que l’on rencontre lors de l’établissement de la promesse… Lire la suite »La Garantie d’Actif et de Passif – GAP
Les Congés Payés dans le CHR
Les bénéficiaires Tout salarié du secteur des C.H.R. a droit aux congés payés quel que soient, son contrat, son emploi, sa catégorie ou sa qualification,… Lire la suite »Les Congés Payés dans le CHR
Quel est le taux d’effort acceptable pour un hôtel ou un restaurant ?
Dans cet article nous allons définir ce qu’est un taux d’effort et quel est son niveau acceptable pour une affaire hôtelière ou de restauration. Calcul… Lire la suite »Quel est le taux d’effort acceptable pour un hôtel ou un restaurant ?
Le Contrat d’Extra dans le CHR
Le contrat d’Extra est un contrat de travail d’usage dans la profession des Hôteliers Restaurateurs. Le cadre légal L’article D.1242-1 du Code du travail énumère… Lire la suite »Le Contrat d’Extra dans le CHR
Connaître sa responsabilité en tant qu’hôtelier
La responsabilité de l’hôtelier en cas de vols ou de dommages causés aux effets de la clientèle, trouve son fondement dans les articles 1953 et… Lire la suite »Connaître sa responsabilité en tant qu’hôtelier
Hôtel : quels sont les investissements de départ ?
Pour un hôtel, quels sont les investissements de départ ? Vous devrez lister, et valoriser l’ensemble des investissements envisagés, afin de pouvoir définir vos besoins… Lire la suite »Hôtel : quels sont les investissements de départ ?
La Saisie sur salaire
Si vous recevez un courrier de l’Administration, pour l’un de vos salariés (ou ex salarié) de saisie sur salaire – ne le prenez pas à… Lire la suite »La Saisie sur salaire
Business Plan – Estimer le chiffre d’affaires pour un Hôtel
Pour établir un Business Plan, vous devez estimer le chiffre d’affaires que vous allez réaliser. Il s’agit d’un élément essentiel pour la réalisation du compte… Lire la suite »Business Plan – Estimer le chiffre d’affaires pour un Hôtel
Différencier, avantage en nature nourriture et indemnité repas
Faites-vous la différence entre avantage nature nourriture et indemnités de repas? L’obligation de nourriture en vertu d’un usage professionnel Au terme de l’article D.3231-13 du… Lire la suite »Différencier, avantage en nature nourriture et indemnité repas
La fiche individuelle de police pour la clientèle étrangère
Les hôteliers doivent faire remplir par leur clientèle étrangère une fiche individuelle de police. Réglementation La réglementation initiale sur les fiches de police provient d’un… Lire la suite »La fiche individuelle de police pour la clientèle étrangère