La durée du préavis dans le CHR
« Le préavis est un délai légal ou conventionnel qu’un employeur est tenu d’observer dans le cadre d’un licenciement ou qui s’impose au salarié en… Read More »La durée du préavis dans le CHR
Le paiement en espèces en CHR
En France les billets et les pièces en euros sont les seuls moyens de paiement (en espèces) que l’on ne peut pas refuser. Toutefois il… Read More »Le paiement en espèces en CHR
Les indicateurs de performance de chiffre d’affaires en Hôtellerie.
Les trois principaux indicateurs de performance liés au chiffre d’affaires sont : la recette moyenne par chambre louée, le taux d’occupation, et le revenu par chambre… Read More »Les indicateurs de performance de chiffre d’affaires en Hôtellerie.
Petit déjeuner des pistes pour améliorer sa rentabilité
Contrairement aux idées reçues, le petit déjeuner peut être rentable. Dans certains établissements, il s’agit même du service le plus rentable ! Encore faut-il proposer la… Read More »Petit déjeuner des pistes pour améliorer sa rentabilité
Chiffres – Nombre et capacité des Hôtels en France
Nombre et capacité des Hôtels en France au 01 janvier 2019 Hôtels Chambres Ensemble 17 720 642 779 1 étoile 405 16 328 2 étoiles… Read More »Chiffres – Nombre et capacité des Hôtels en France
La taxe de séjour pour les hôtels : attention à l’application de la TVA et aux nouveaux assujettis
Les communes peuvent demander aux vacanciers séjournant sur leur territoire de payer une taxe de séjour. Le conseil municipal de la commune ou l’organe délibérant… Read More »La taxe de séjour pour les hôtels : attention à l’application de la TVA et aux nouveaux assujettis
Site Internet pour un Hôtel : Sa Vitrine !
Pour un hôtel, disposer d’un site internet est indispensable, cela peut-être une vitrine de promotion efficace, et un support d’informations privilégié mais uniquement à la… Read More »Site Internet pour un Hôtel : Sa Vitrine !
Cession de murs d’un hôtel quel droit pour le locataire en place
Cession de murs d’un hôtel, quel droit pour le locataire en place ? Droit de préemption sur les murs La loi Pinel 2014-626 du 18… Read More »Cession de murs d’un hôtel quel droit pour le locataire en place
La Mairie a t-elle un droit de préemption sur la vente de votre hôtel?
Le droit de préemption est défini par l’article L.213-1 du Code de l’Urbanisme. Il s’agit d’un droit pour la collectivité publique d’acquérir en priorité un… Read More »La Mairie a t-elle un droit de préemption sur la vente de votre hôtel?
Revêtement murs et sols dans un Hôtel – Faire le bon choix!
Revêtement murs et sols dans un Hôtel des indices pour faire le bon choix! Le confort du client L’aménagement d’une chambre d’hôtel doit être optimisé… Read More »Revêtement murs et sols dans un Hôtel – Faire le bon choix!