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Petit déjeuner des pistes pour améliorer sa rentabilité

Contrairement aux idées reçues, le petit déjeuner peut être rentable. Dans certains établissements, il s’agit même du service le plus rentable ! Encore faut-il proposer la bonne offre : celle qui vous permettra de développer votre chiffre d’affaires. Tout en trouvant les bonnes astuces pour en optimiser les coûts. Le petit déjeuner est la dernière impression du client lorsqu’il quitte votre établissement. Un bon petit déjeuner, correspondant à ses attentes, contribuera à sa satisfaction et à sa fidélisation. Ainsi, le petit déjeuner doit être conçu comme un pro

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