Constat Au 1er janvier 2023, le nombre d’hôtels en France toutes catégories confondues était de 15 462. L’offre en zone rurale et semi-rurale représentait environ… Read More »La place des cafés, hôtels, restaurants en zone rurale
L’hôtellerie est un secteur où la gestion des réservations et des annulations est importante. L’un des défis majeurs rencontrés par les hôtels est le phénomène… Read More »Gestion du « no show » et TVA dans l’hôtellerie : Nouveaux Défis et Évolutions Juridiques
Le RevPAR de l’anglais « Revenue Per Available Room », se traduit en français par revenu par chambre disponible. Ce ratio est une mesure… Read More »Calculer le Revenu moyen par chambre disponible (RevPar)
La définition selon l’INSEE du taux d’occupation est la suivante : « Le taux d’occupation est le rapport entre le nombre de chambres (emplacements) occupées et le… Read More »Les indicateurs de l’hôtellerie : Le taux d’occupation
L’aménagement une chambre d’hôtel, est un exercice complexe, il faut avoir une approche fonctionnelle et être attentif à tous les détails. La modularité et la… Read More »Aménagement d’une chambre d’hôtel
L’aménagement de la salle de bain est un sujet incontournable pour un hôtel. Une salle de bain propre Avant tout, l’aspect de propreté est un… Read More »L’aménagement de la salle de bain dans un Hôtel
Pour un hôtel, quels sont les investissements de départ ? Vous devrez lister, et valoriser l’ensemble des investissements envisagés, afin de pouvoir définir vos besoins… Read More »Hôtel : quels sont les investissements de départ ?
Un des fournisseurs incontournables de l’hôtel est le fournisseur de linge. Plusieurs possibilités Pour le traitement du linge de l’hôtel il existe plusieurs possibilités : La… Read More »Hôtel : Le fournisseur de linge
Pour déterminer, et apprécier l’effectif nécessaire d’un hôtel, il faudra prendre en compte plusieurs critères : Le classement de l’hôtel. Le mode d’exploitation. Les services proposés :… Read More »Comment apprécier l’effectif d’un hôtel sans restaurant
Pour établir un Business Plan, vous devez estimer le chiffre d’affaires que vous allez réaliser. Il s’agit d’un élément essentiel pour la réalisation du compte… Read More »Business Plan – Estimer le chiffre d’affaires pour un Hôtel