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QUIZ : reprendre un restaurant et devenir chef d’entreprise

QUIZ – Reprendre un restaurant et devenir chef d’entreprise, êtes-vous prêt ?

Créer ou reprendre un restaurant traditionnel

Avant de se lancer dans cette périlleuse aventure, il est nécessaire de s’interroger sur ses propres motivations, et bien intégrer que vous allez devoir devenir un « multi-chef » nécessitant différents savoir-faire.

Préalablement à une installation en tant que restaurateur, il est nécessaire de faire un point sur votre situation personnelle.

À cette étape, vous pouvez envisager de faire un bilan personnel et professionnel.

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