Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets qui souhaitent créer ou reprendre une chambre d’hôtes ou un gîte, en les guidant dans les différentes étapes de leur projet.
Vous pourrez y retrouver l’essentiel des sujets que vous devrez connaître lors de la réalisation de votre projet, avec nos recommandations, et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d’informations. 300 pages.
SOMMAIRE
1 Introduction
2 De l’idée au projet
2.1 Définitions
2.2 Se lancer
2.3 Suivre une formation pour renforcer ses compétences
3 Déterminer le bon concept sur la base de l’analyse du marché et de la concurrence
3.1 Les opportunités du territoire
3.2 Taille et tendances du marché
3.3 La concurrence
3.4 La clientèle
3.5 Se positionner
3.6 Où trouver les informations pour l’étude de marché ?
3.7 Classement
3.8 Marques et labels
3.9 Les services à proposer
3.10 Dans quelle région s’établir
3.11 S’informer sur le marché immobilier de la région
3.12 Bien définir votre recherche
3.13 Comment acheter
4 La réglementation
4.1 Réglementation des chambres d’hôtes
4.2 Réglementation des gîtes
4.3 Prix
4.4 Affichages obligatoires concernant l’information sur les prix (hôteliers).
4.5 Fiche individuelle de police
4.6 La responsabilité du loueur assimilé à un hôtelier
4.7 Le règlement général sur la protection des données
4.8 La réglementation pour les piscines
5 Obligations fiscales et sociales
5.1 Législation fiscale
5.2 Législation sociale
5.3 Protéger son conjoint
6 Bien choisir son statut juridique
6.1 Entreprise individuelle
6.2 Sociétés
7 L’installation en pratique
7.1 Les démarches
7.2 Les assurances
7.3 La gestion comptable
7.4 Fixation des prix
8 Se faire aider en recrutant
8.1 Recruter et planifier
8.2 Cesu
8.3 Tese
8.4 L’embauche et la paie – Traitement Classique
8.5 Contrats de travail
8.6 Période d’essai
8.7 Visite d’information et prévention
8.8 Affichages obligatoires
9 Réussir votre projet
9.1 La construction et les travaux
9.2 Optimiser le confort de ses locations
9.3 Aménagement des extérieurs
9.4 Les investissements de départ
9.5 Gîte et chambre d’hôtes avoir une approche éco-responsable
10 Construire un business plan
10.1 Structure d’un business plan
10.2 Exemple : Le Moulin de Josiane
10.3 Plan de financement
10.4 Etablissement d’un compte de résultat prévisionnel
10.5 Le seuil de rentabilité
10.6 La capacité d’autofinancement
10.7 Le bilan prévisionnel
10.8 Un plan de trésorerie
10.9 Mettre en place un budget
11 Les différentes formes de financements
11.1 Le prêt bancaire pour l’acquisition d’un bien immobilier
11.2 L’assurance de l’emprunt
11.3 Les garanties d’emprunt immobilier
11.4 Apports personnels
11.5 La love money
11.6 Le crowdfunding : sur des plateformes en ligne
11.7 Financement du matériel et des travaux
12 Les aides, subventions et l’accompagnement
12.1 Différents types d’aides en fonction de votre recherche
12.2 Définir son profil
12.3 Différentes sources d’aides
12.4 Des outils pour trouver ces aides
13 Bien s’organiser
13.1 Les réservations
13.2 Horaires d’arrivée et de départ
13.3 Le contrat de location
13.4 Le dépôt de garantie
13.5 L’état des lieux
13.6 Savoir différencier les arrhes et l’acompte
13.7 Remise d’une note ou d’une facture au client
13.8 Les obligations concernant les moyens de paiements
13.9 Nettoyage et entretien de vos chambres d’hôtes et gîtes
14 Les moyens de commercialisation
14.1 Les outils de communications
14.2 Rédiger une annonce
14.3 Site Internet
14.4 Réseaux sociaux
14.5 La fiche Google
14.6 Fichier clients
14.7 Le bouche-à-oreille
14.8 Suivi de e-reputation
14.9 Les guides et annuaires spécialisés
Conclusions : les clefs de la réussite