La nécessité des fiches de poste
Une fiche de poste ou fiche métier dans un restaurant ou un hôtel est nécessaire afin bien formaliser les missions du personnel. Ainsi la cohésion… Read More »La nécessité des fiches de poste
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Formations
Créer ou Reprendre un Food Truck
Vous avez comme projet de créer ou reprendre un Food Truck, ou vous souhaitez vous informer sur l’activité de Food Truck. Ce livre est pour… Read More »Créer ou Reprendre un Food Truck
Test : êtes vous prêt à reprendre un restaurant et devenir chef d’entreprise
Reprendre un restaurant et devenir chef d’entreprise, êtes-vous prêt ? Avant de se lancer dans cette périlleuse aventure, il est nécessaire de s’interroger sur ses… Read More »Test : êtes vous prêt à reprendre un restaurant et devenir chef d’entreprise
Focus – l’Audit social et de la paie dans le CHR
L’Audit social et/ou l’Audit de la paie s’avèrent indispensables à l’acquisition d’une entreprise ou au cours de la vie même de l’entreprise, afin d’assurer le… Read More »Focus – l’Audit social et de la paie dans le CHR
Le crédit d’impôt formation pour les chefs d’entreprise
Si vous êtes chef d’entreprise vous pouvez peut-être bénéficier du crédit d’impôt formation. Le bénéficiaire du crédit d’impôt formation Ce dispositif est applicable à tous… Read More »Le crédit d’impôt formation pour les chefs d’entreprise
Formation Hygiène Alimentaire (HACCP)
Qui est concerné par la Formation Hygiène Alimentaire rendue obligatoire par le décret n°2011-731 du 24/06/2011 ? Le Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011… Read More »Formation Hygiène Alimentaire (HACCP)
Business Model Canva
Le business model canvas est une méthode qui permet de construire son business model facilement, c’est pourquoi nous l’avons retenue. Pour construire son business model… Read More »Business Model Canva
Savoir construire un business plan
CDF Formation met en ligne une nouvelle formation « Construire un business plan ». Objectif L’objectif, est d’avoir toutes les clefs et la méthode pour construire un… Read More »Savoir construire un business plan
Gîtes et Chambres d’hôtes, suivre une formation pour renforcer ses compétences
Exploiter une chambre d’hôtes ou un gîte ne requiert aucun diplôme, car il s’agit d’une activité commerciale (ou civile), à la différence des activités artisanales… Read More »Gîtes et Chambres d’hôtes, suivre une formation pour renforcer ses compétences
Ratios clés d’un restaurant : les charges de personnel
Un des ratios clé pour un restaurant est celui des charges de personnel. En effet le deuxième poste le plus important dans le compte de… Read More »Ratios clés d’un restaurant : les charges de personnel