Ratio clé d’un restaurant : Le Loyer
En restauration, le loyer est un ratio clé, il est d’usage de considérer que les charges de loyer ne doivent pas dépasser 10 % du… Read More »Ratio clé d’un restaurant : Le Loyer
Installation d’un Food Truck
La première étape de votre installation est le choix de la forme juridique pour exploiter votre Food Truck (création d’une société, activité en nom propre…).… Read More »Installation d’un Food Truck
Le Travail de Nuit dans le C.H.R.
Le Cadre Légal du travail de nuit Tout travail entre 21 heures et 6 heures est considéré comme travail de nuit. Cependant, cette période peut… Read More »Le Travail de Nuit dans le C.H.R.
Gîtes et Chambres d’hôtes, suivre une formation pour renforcer ses compétences
Exploiter une chambre d’hôtes ou un gîte ne requiert aucun diplôme, car il s’agit d’une activité commerciale (ou civile), à la différence des activités artisanales… Read More »Gîtes et Chambres d’hôtes, suivre une formation pour renforcer ses compétences
Investir dans un Food-Truck
Pour exploiter un Food-truck, il vous faudra investir. En effet, il faut pour commencer, choisir un camion qui correspond à votre concept, du triporteur pour… Read More »Investir dans un Food-Truck
Ratios clés d’un restaurant : les charges de personnel
Un des ratios clé pour un restaurant est celui des charges de personnel. En effet le deuxième poste le plus important dans le compte de… Read More »Ratios clés d’un restaurant : les charges de personnel
Bien assurer un gîte ou une chambre d’hôtes
Pour assurer un gîte ou une chambre d’hôtes, il vous faudra informer votre assureur de cette activité. Votre habitation principale est couverte par une assurance… Read More »Bien assurer un gîte ou une chambre d’hôtes
Les services à proposer en gîtes ou chambres d’hôtes
Quels sont les services à proposer en gîtes ou chambres d’hôtes ? Le petit déjeuner Le petit déjeuner est la dernière impression du client… Read More »Les services à proposer en gîtes ou chambres d’hôtes
Le crowdfunding : qu’est-ce que c’est ?
Le crowdfunding s’il est un mot qui est sur toutes les lèvres depuis près d’une dizaine d’années, c’est celui de participatif. Ainsi que son pendant… Read More »Le crowdfunding : qu’est-ce que c’est ?
Les marques et labels pour les gîtes et chambres d’hôtes
L’adhésion à un label pour les gîtes et chambres d’hôtes n’est pas obligatoire, elle relève de la démarche volontaire du propriétaire. Toutefois, elle offre plusieurs… Read More »Les marques et labels pour les gîtes et chambres d’hôtes