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Les indicateurs de l’hôtellerie : Le taux d’occupation

La définition selon l’INSEE du taux d’occupation est la suivante : « Le taux d'occupation est le rapport entre le nombre de chambres (emplacements) occupées et le nombre de chambres (emplacements)  offertes par les hôtels et campings ouverts. Il diffère du taux d'utilisation qui rapporte le nombre de chambres (emplacements)  occupées au nombre de chambres (emplacements)  total des hôtels et campings, qu'ils soient ouverts ou fermés » Définition En fait, le taux d’occupation correspond à la part des chambres louées par rapport à la capacité de l’hôtel sur une p

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Commentaires (2)
  • Ahalou Mohamed

    Est ce qu’on ne calcule pas ainsi en relation avec le petit déjeuner?

    • Adeline Desthuilliers

      Bonjour, si vous souhaitez calculer un ratio de remplissage pour les petits déjeuner vous pouvez calculer soit le nombre de petit déjeuner sur le nombre d’occupants se qui vous donnera le pourcentage de clients prenant le petit déjeuner (intéressant pour améliorer l’offre) soit le nombre de petit déjeuner pris sur le nombre de petit déjeuner pouvant être pris avec un remplissage de 100%. A bientôt

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