Définition du RevPAR
Le RevPAR, acronyme de Revenue Per Available Room, se traduit en français par revenu par chambre disponible. Il s’agit de l’un des indicateurs de performance les plus utilisés dans l’industrie hôtelière. Le RevPAR permet de mesurer la capacité d’un établissement à générer du chiffre d’affaires à partir de son parc de chambres, en combinant à la fois le niveau de fréquentation et le niveau de prix pratiqué.
Le RevPAR se calcule en rapportant le chiffre d’affaires hébergement hors taxes au nombre de chambres effectivement disponibles à la vente sur une période donnée. Les recettes annexes, telles que les petits-déjeuners, les taxes de séjour ou les ventes accessoires, ne sont pas intégrées dans ce calcul. Lorsqu’elles le sont, on parle alors de TrevPAR.
Le chiffre d’affaires hébergement à retenir
Pour le calcul du RevPAR, seul le chiffre d’affaires lié à la vente des chambres doit être pris en compte, hors taxes. Les revenus issus de la restauration, du bar, des petits-déjeuners ou d’autres services annexes doivent être exclus afin de garantir une lecture homogène et comparable entre établissements. Cette distinction est essentielle pour éviter toute confusion dans l’analyse de la performance hébergement.
Le TrevPAR : une approche globale des revenus
Le TrevPAR, pour Total Revenue Per Available Room, correspond au chiffre d’affaires global par chambre disponible. Contrairement au RevPAR, il intègre l’ensemble des revenus générés par l’hôtel, incluant l’hébergement, la restauration, les petits-déjeuners et les autres prestations.
La formule de calcul est la suivante :
TrevPAR (€ HT) = Chiffre d’affaires global (HT) ÷ Nombre de chambres disponibles.
Cet indicateur permet d’apprécier la capacité globale de l’établissement à générer du chiffre d’affaires par chambre disponible, mais il ne remplace pas l’analyse spécifique de la performance hébergement.
La notion de chambres disponibles
Le nombre de chambres disponibles correspond au nombre de chambres offertes à la vente sur une période donnée. Il se calcule en multipliant le nombre de chambres de l’hôtel par le nombre de jours de la période analysée. Cette notion ne doit pas être confondue avec le nombre de nuitées vendues, qui correspond uniquement aux chambres effectivement occupées.
À titre d’exemple, pour un hôtel de quarante-cinq chambres ouvert toute l’année, le nombre de chambres disponibles sur une année est de quarante-cinq multiplié par trois cent soixante-cinq jours, soit seize mille quatre cent vingt-cinq chambres. Pour le seul mois de mars, le nombre de chambres disponibles sera de quarante-cinq multiplié par trente et un jours, soit mille trois cent quatre-vingt-quinze chambres.
Pour être pertinent, le RevPAR comme le TrevPAR doivent impérativement être calculés sur une période clairement définie et cohérente.
Formule de calcul du RevPAR
Le RevPAR se calcule selon la formule suivante :
RevPAR (€ HT) = Chiffre d’affaires hébergement (HT) ÷ Nombre de chambres disponibles.
Cet indicateur est souvent qualifié d’indicateur hôtelier de référence, car il reflète simultanément la politique tarifaire et le taux de fréquentation de l’établissement.
Exemple de calcul du RevPAR
Un hôtel de quarante-cinq chambres réalise, sur l’année N, un chiffre d’affaires hébergement de un million trois cent quatorze mille euros hors taxes. Le nombre de chambres disponibles sur l’année étant de seize mille quatre cent vingt-cinq, le RevPAR annuel est égal à un million trois cent quatorze mille divisé par seize mille quatre cent vingt-cinq, soit 80 euros HT par chambre disponible.
Comprendre la formation du RevPAR
Le RevPAR peut également être exprimé comme le produit de deux indicateurs fondamentaux : le taux d’occupation et la recette moyenne par chambre.
La formule s’écrit ainsi :
RevPAR (€ HT) = Taux d’occupation (%) × Recette moyenne par chambre HT.
Le taux d’occupation mesure le niveau moyen de fréquentation de l’hôtel sur une période donnée. Il correspond au rapport entre le nombre de chambres occupées et le nombre de chambres disponibles, exprimé en pourcentage. La recette moyenne par chambre, également appelée prix moyen, reflète le prix réel auquel les chambres sont vendues, en tenant compte des remises, des tarifs négociés, des saisonnalités et des offres spécifiques.
Illustration par un exemple simple
Un hôtel de quarante-cinq chambres affiche un taux d’occupation moyen de quatre-vingts pour cent sur l’année N et une recette moyenne par chambre de cent euros hors taxes. Le RevPAR est alors égal à quatre-vingts pour cent multiplié par cent euros, soit 80 euros HT.
Analyser le RevPAR avec discernement
L’analyse du RevPAR ne peut être menée de manière isolée. Un même niveau de RevPAR peut résulter de situations économiques très différentes. Un RevPAR de quatre-vingts euros peut correspondre à un taux d’occupation de quarante pour cent avec un prix moyen de deux cents euros, ou à un taux d’occupation de cent pour cent avec un prix moyen de quatre-vingts euros.
Les actions à envisager dans ces deux cas sont radicalement différentes. Dans le premier scénario, l’enjeu porte sur le remplissage de l’hôtel et la pertinence du positionnement tarifaire. Dans le second, la priorité peut être donnée à l’optimisation du prix moyen, sous réserve de l’élasticité de la demande.
C’est pourquoi le RevPAR doit toujours être analysé conjointement avec le taux d’occupation et la recette moyenne par chambre. À lui seul, il ne permet pas de piloter efficacement la performance hôtelière.
Merci pour les enseignements