Hôtel

Un hôtel est un établissement commercial qui met à disposition des chambres meublées pour un prix journalier, à une clientèle de passage. Il existe différentes catégories d’hôtel proposant des services différents.  En général, un hôtel assure le nettoyage quotidien des chambres et des lits, la fourniture du linge de toilette et d’autres services.

Pour l’Insee, les hôtels dépendent de la sous-classe 55.10Z : hôtels et hébergement similaire.

Comment se faire financer ses formations à 100% avec le CPF

Que vous soyez salarié ou non. Pensez à utiliser votre Compte Personnel de Formation. Le CPF, pour améliorer vos compétences dans le cadre de la préparation de votre projet. Le CPF vous permet de vous faire financer vos formations.   Le compte personnel de formation ou CPF Dans le secteur privé, le CPF concerne les […]

Avoir recourt à un viager professionnel pour céder son hôtel ou son restaurant

De nombreux établissements de la restauration et de l’hôtellerie ferment chaque année faute de repreneur. Les zones rurales sont les plus touchées par cette désertification. En France, environ 5000 entreprises du secteur de l’hôtellerie seraient selon l’Umih actuellement à la recherche d’un repreneur. Avoir recourt à un viager professionnel pour céder ...

Les bons outils pour trouver les aides Covid-19

Dans cet article nous vous donnons une liste d’outils pour trouver toutes les aides Covid-19 dont votre établissement peut bénéficier. Pour être sûre de ne pas passer à côté d’une aide ou d’une subvention nous vous proposons, afin de trouver l’aide qui vous correspond de vous rendre sur trois portails : Le site : https://les-aides.fr/ Le […]

La capacité d’autofinancement

Lorsque vous montez votre affaire, ou que vous concevez votre business plan, il est d’usage de prêter attention à votre résultat prévisionnel, ou à vos projections de chiffre d’affaire. Toutefois, étant donnée la nature de certains éléments comptables ne correspondant pas à des encaissements ou des décaissements réels (amortissements, provisions…), la simple ...

Les indicateurs de performance de chiffre d’affaires en Hôtellerie.

Les trois principaux indicateurs de performance liés au chiffre d’affaires sont : la recette moyenne par chambre louée, le taux d’occupation, et le revenu par chambre disponible. Recette moyenne par chambre louée (RMC) La RMC reflète le prix moyen auquel est vendue une chambre sur une période donnée, tenant compte des réductions concédées et des tarifs […]

Petit déjeuner des pistes pour améliorer sa rentabilité

Contrairement aux idées reçues, le petit déjeuner peut être rentable. Dans certains établissements, il s’agit même du service le plus rentable ! Encore faut-il proposer la bonne offre : celle qui vous permettra de développer votre chiffre d’affaires. Tout en trouvant les bonnes astuces pour en optimiser les coûts. Le petit déjeuner est la dernière impression du ...