Food Truck : Acheter ou louer son camion ?
Dans une activité de food truck le camion est à la base du concept. Il est à la fois l’outil de travail, l’espace de travail… Lire la suite »Food Truck : Acheter ou louer son camion ?
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Troisième livre d’une série destinée aux métiers des cafés, hôtels, restaurants (CHR). Après « Créer ou reprendre un restaurant », « Créer ou reprendre un hôtel » : le nouveau… Lire la suite »Construire le Business plan d’un restaurant