Modèle de Business Plan pour restaurant téléchargeable et non-modifiable, sous format PDF (14 à 16 pages).
Scénario
« Il est envisagé l’acquisition d’un fonds de commerce en Restauration sur Lyon 2ème. Le restaurant convoité compte 60 couverts et pourra être ouvert 5 jours sur 7 avec un service le midi et un service le soir et de la vente à emporter sur les 2 services. Le prix de ce fonds est de 242 000 € hors frais d’enregistrement et d’honoraires d’agent immobilier et de conseils. »
Modèle établi sur la base de situations fictives, et d’hypothèses convenus (avec des approximations) , et organisée autour de 7 parties, avec une partie rédactionnelle :
Contacts et références
Note de synthèse
Présentation du concept et de l’équipe
Étude de Marché (succincte)
Données financières
Dossier financier
Annexes
Une bonne base pour préparer votre business plan.
