Dans ce huitième épisode de Créer ou reprendre un hôtel, nous abordons une étape décisive : l’évaluation. Avant d’acheter ou de vendre un hôtel, il… Read More »Épisode 8 – Évaluer un hôtel : combien ça vaut vraiment ?
Dans ce sixième épisode de Créer ou reprendre un hôtel, nous abordons un facteur-clé souvent sous-estimé : l’importance de bien s’entourer. Créer ou reprendre un… Read More »Épisode 6 – S’entourer des bons partenaires : ne restez pas seul face à votre projet hôtelier
Dans ce cinquième épisode de Créer ou reprendre un hôtel, nous abordons une question structurante pour tout futur hôtelier : quel mode d’installation choisir ?… Read More »Épisode 5 – Choisir son mode d’installation : création ou reprise, quel chemin est fait pour vous
Dans ce quatrième épisode de Créer ou reprendre un hôtel, nous quittons la phase stratégique pour entrer dans le concret du métier d’hôtelier. Car ouvrir… Read More »Épisode 4 – Les fonctions clés de l’hôtel : ce que vous allez vraiment gérer au quotidien
Dans ce deuxième épisode de Créer ou reprendre un hôtel, nous abordons une étape clé de tout projet hôtelier : le concept. Basé sur le… Read More »Épisode 2 – Définir son concept : quel hôtel voulez-vous créer ou reprendre ?
Le lancement de notre nouvelle émission Créer ou reprendre un hôtel démarre fort avec un premier épisode dédié à une question essentielle : êtes-vous vraiment… Read More »Épisode 1 – Devenir hôtelier : êtes-vous prêt à franchir le pas ?
Le principe OMNES permet d’effectuer plusieurs contrôles de cohérence sur les prix proposés dans la carte d’un restaurant. Ce contrôle doit être fait à titre… Read More »Comprendre le principe OMNES pour l’optimisation des cartes de restaurant
Le marché de la restauration pour un restaurant peut se définir comme l’ensemble de l’offre et la demande pour la restauration dans un lieu et… Read More »Comprendre le marché de la restauration : types de repas et caractéristiques
Dans le secteur de la restauration, il est important de proposer à vos clients divers modes de paiement : espèces, chèques, cartes bancaires, tickets restaurant,… Read More »Comment bien choisir le terminal de paiement pour un restaurant ?
Activité concernée : 43.99C : Travaux de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment Cette sous-classe comprend, les activités de construction spécialisées qui concernent un… Read More »Des ratios essentiels pour une bonne gestion une entreprise de maçonnerie