Création et Transmission

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Aménagement une Chambre d’Hôtel

Catégorie: Acquisition
L’aménagement une chambre d’hôtel, est un exercice complexe, il faut avoir une approche fonctionnelle et être attentif à tous les détails. La modularité et la flexibilité du mobilier devient nécessaire afin de pouvoir propose plusieurs fonctionnalités à une même chambre. Aménagement classique de la chambre Classiquement les chambres d’hôtel sont ...

Formation Hygiène Alimentaire (HACCP)

Qui est concerné par la Formation Hygiène Alimentaire rendue obligatoire par le décret n°2011-731 du 24/06/2011 ? Le Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l’obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale, entré en vigueur le 01 Octobre 2012, précise  que les  restaurants ...

La Mairie a t-elle un droit de préemption sur la vente de votre hôtel?

Catégorie: Acquisition
Le droit de préemption est défini par l’article L.213-1 du Code de l’Urbanisme. Il s’agit d’un droit pour la collectivité publique d’acquérir en priorité un bien immobilier mis en vente ou faisant l’objet d’une donation, à l’exception de celle entre personnes d’une même famille. LES BIENS IMMOBILIERS ELIGIBLES Les biens immobiliers concernés sont des terrains, ...

L’aménagement de la salle de bain dans un Hôtel

Catégorie: Acquisition
L’aménagement de la salle de bain est un sujet incontournable pour un hôtel. Une salle de bain propre Avant tout, l’aspect de propreté est un critère important, dans les chambres mais surtout dans la salle de bain. Une salle de bain bien équipée Ensuite, la salle de bain doit être bien chauffée et équipée : D’une […]

Permis d’Exploitation

Qui est concerné par le Permis d’Exploitation ? Est concernée par le permis d’exploitation toute personne: Déclarant  l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place de troisième et quatrième catégorie. Déclarant  un établissement pourvu de la « petite licence restaurant » ou de la « licence ...

Le droit de préemption du fonds de commerce

Catégorie: Acquisition
Un droit de préemption existe si le commerce appartient à un périmètre de sauvegarde du commerce et de l’artisanat de proximité. (Article L214-1 du code de l’Urbanisme) En effet, cette zone ouvre un droit à préemption  pour la commune ou pour l’Etablissement Public de Coopération Intercommunale « EPCI » dont elle fait partie sur délégation ainsi que […]

Acquisition d’un restaurant quels sont les documents à demander ?

Afin d’avoir tous les éléments en main et pouvoir étudier sereinement la faisabilité de votre projet, il faut obtenir a minima un certain nombre de documents et d’informations dans le cadre de l’acquisition d’un restaurant (hors murs) dès la première visite : Les raisons de la cession et les origines du fonds (création, rachat, …) […]

Revêtement murs et sols dans un Hôtel – Faire le bon choix!

Catégorie: Acquisition
Revêtement murs et sols dans un Hôtel des indices pour faire le bon choix! Le confort du client L’aménagement d’une chambre d’hôtel doit être optimisée afin d’utiliser au mieux toute la surface disponible. La priorité reste le confort du client, afin de lui apporter un maximum de satisfaction. Des matériaux conçus pour usage intensif L’aménagement […]