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La construction du business plan du restaurant – Format e-book

C’est avec un grand plaisir que nous vous présentons notre troisième ouvrage, consacré à l’établissement du Business Plan d’un Restaurant, que nous avons voulu pratique et de bon sens…

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Description

C’est avec un grand plaisir que nous vous présentons notre troisième ouvrage, consacré à l’établissement du Business Plan d’un Restaurant, que nous avons voulu pratique et de bon sens. Co-écrit avec des professionnels du domaine de la restauration et du conseil, nous avons souhaité vous livrer un ouvrage sous forme de guide. Comme nos deux précédents, ce livre est le reflet de nos expériences. À travers ce nouveau livre, nous espérons pouvoir donner les bases pour la préparation d’un Business Plan du créateur et du repreneur d’un restaurant.