Les chefs d’entreprise de Cafés Hôtels et Restaurants sont également des employeurs. Le Prélèvement A la Source (P.A.S.) mis en place au 1er janvier 2019 va octroyer à l’employeur un nouveau rôle et de nouvelles obligations. VOTRE NOUVEAU ROLE En effet vous devrez ou par l’intermédiaire de votre conseil mettre en place le nouveau […]
Les délais de conservation de l’ensemble des documents commerciaux, fiscaux, sociaux pour un professionnel du C.H.R. sont fixés par la loi et également fonction des prescriptions relatives aux contrôles de l’administration. Comme l’hôtelier ou le restaurateur accumulent bons nombres de documents tout au long de son activité (acte d’achat d’un fonds, ...
Pour un hôtel, disposer d’un site internet est indispensable, cela peut-être une vitrine de promotion efficace, et un support d’informations privilégié mais uniquement à la condition qu’il soit correctement réalisé et régulièrement actualisé. Un contenu de bonne qualité Le contenu et les photos présentes sur le site doivent être de bonne qualité, et mettre en ...
Aménager une chambre d’hôtel, est un exercice complexe, il faut avoir une approche fonctionnelle et être attentif à tous les détails. La modularité et la flexibilité du mobilier devient nécessaire afin de pouvoir propose plusieurs fonctionnalités à une même chambre. Aménagement classique de la chambre Classiquement les chambres d’hôtel sont généralement ...
La mise en place d’un logiciel de gestion hôtelière doit être mûrement réfléchi. Le choix d’un système d’exploitation hôtelier (ou PMS) doit faire l’objet d’une réflexion stratégique en fonction de vos besoins et votre organisation. (PMS = Property Management System) En effet un hôtel 4 étoiles de 15 chambres, n’aura pas les mêmes besoins de […]
Voici quelques pistes pour réduire sa consommation d’énergie dans un hôtel. L’hôtel a pour particularité de fonctionner 24h/24h. De plus il est difficile de maîtriser la consommation du client. La recherche de réduction d’énergie passe par l’information des clients, et la formation du personnel. Les principales sources de consommation d’énergie En ...
Les communes peuvent demander aux vacanciers séjournant sur leur territoire de payer une taxe de séjour. Le conseil municipal de la commune ou l’organe délibérant de l’établissement public de coopération intercommunale (EPCI) fixe : le montant de la taxe de séjour, le régime fiscal et la période durant laquelle elle s’applique. LE REGIME FISCAL ...
Dans l’hôtellerie il est faut savoir qu’il n’y a pas de TVA sur les arrhes encaissés sur une annulation. Rappel Selon l’article 261 D du Code général des impôts, sont exonérées de la taxe sur la valeur ajoutée les locations occasionnelles, permanentes ou saisonnières de logements meublés ou garnis à usage d’habitation. Toutefois, ...
Hôteliers, Restaurateurs vous pouvez échangez vos services pour développer votre communication. Si initialement, les Hôteliers et Restaurateurs ont été attirés par la promesse de développement de leurs ventes faite par les intermédiaires de réservation en ligne, aujourd’hui ils se retrouvent commercialement dépendants de ces structures, avec une perte conséquente ...
La vidéo surveillance dans les Cafés,Hôtels, Restaurants : comment et pourquoi ? Le nombre de caméras de surveillance en France dans les commerces et espaces publiques est en croissance depuis les années 1990. En 2012, la CNIL recensait déjà 935 000 dispositifs de surveillance sur le territoire. Bien que le principe de vidéo surveillance connaisse […]
