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Les Avocats

Les avocats sont des professionnels libéraux du droit. Loin d’intervenir uniquement sur des litiges, les avocats vous prodigueront de précieux conseils tout au long de la vie de votre affaire. Ils pourront vous assister sur des questions administratives ou juridiques, défendront vos intérêts et vous accompagneront dans vos démarches.

L’avocat est un partenaire privilégié de l’entreprise, il déterminera avec vous la faisabilité de votre projet et vous informera de vos droits et obligations, compte tenu de l’évolution constante des règles juridiques.

Il pourra vous accompagner notamment :

  • Dans le choix de votre structure juridique, et pour sa création.
  • Pour la rédaction des actes pour l’acquisition de votre restaurant.
  • Dans la rédaction et la relecture de tous vos documents juridiques.
  • Pour vous défendre en cas de litiges.

Il existe de nombreuses spécialités : droit des affaires, droit social, droit des baux… à chaque problématique son spécialiste, on retrouve souvent tout ce savoir-faire au sein d’un même cabinet d’avocats.

Notre recommandation

Nous vous recommandons de vous faire accompagner par un avocat spécialisé pour la signature de tout acte juridique : acquisition de fonds ou de parts sociales, renégociation du bail…

Vous cherchez un avocat contactez-nous nous vous recommanderons un de nos partenaires.

Focus – l’Audit social et de la paie dans le CHR

L’Audit social et/ou l’Audit de la paie s’avèrent indispensables à l’acquisition d’une entreprise ou au cours de la vie même de l’entreprise, afin d’assurer le dirigeant de l’application correcte de la législation sociale et de la fiabilité des procédures. Les Objectifs Permettre d’évaluer les risques, d’optimiser le coût des charges, de détecter les ...

Les Congés Payés dans le CHR

Les bénéficiaires Tout salarié du secteur des C.H.R. a droit aux congés payés quel que soient, son contrat, son emploi, sa catégorie ou sa qualification, la nature de sa rémunération et son horaire de travail. Ainsi, le salarié à temps partiel a les mêmes droits que le salarié à temps complet. Bon à Savoir : La […]

Quel est le taux d’effort acceptable pour un hôtel ou un restaurant ?

Dans cet article nous allons définir ce qu’est un taux d’effort et quel est son niveau acceptable pour une affaire hôtelière ou de restauration. Calcul du taux d’effort Le taux d’effort correspond au ratio loyer. Il se calcule en faisant le rapport : loyer charges comprises/chiffre d’affaires. Ce taux peut-être également calculé par rapport à la […]

Le Contrat d’Extra dans le CHR

Le contrat d’Extra est un contrat de travail d’usage dans la profession des Hôteliers Restaurateurs Le cadre légal L’article D.1242-1 du code du travail énumère les secteurs d’activité qui peuvent recourir à ce CDD d’usage. Parmi cette liste figure le secteur de l’hôtellerie-restauration qui désigne ces CDD d’usage sous ...

Hôtel : quels sont les investissements de départ ?

Pour un hôtel, quels sont les investissements de départ ? Vous devrez lister, et valoriser l’ensemble des investissements envisagés, afin de pouvoir définir vos besoins financiers. Ces investissements seront différents qu’il s’agisse d’une création ou d’une reprise. Investissements pour la création d’un hôtel Une fois que vous aurez réalisé votre étude de marché, ...

La Saisie sur salaire

Si vous recevez un courrier de l’Administration, pour l’un de vos salariés (ou ex salarié) de saisie sur salaire – ne le prenez pas à la légère – et répondez sans tarder. Rappel du principe: La saisie sur rémunérations ou sur salaire permet d’obtenir le versement de sommes dues par un débiteur salarié. L’employeur retient, […]

Business Plan – Estimer le chiffre d’affaires pour un Hôtel

Pour établir un Business Plan, vous devez estimer le chiffre d’affaires que vous allez réaliser. Il s’agit d’un élément essentiel pour la réalisation du compte de résultat prévisionnel. Une démarche logique peut permettre d’estimer vos recettes en fonction d’hypothèses retenues. Il est possible de retenir une seule hypothèse moyenne afin de faciliter la démarche. ...

Différencier, avantage en nature nourriture et indemnité repas

Faites vous la différence entre avantage nature nourriture et indemnités de repas? L’obligation de nourriture en vertu d’un usage professionnel Au terme de l’article D.3231-13 du code du travail, les employeurs des C.H.R. ont l’obligation de nourrir gratuitement leur personnel ou de leur verser une indemnité compensatrice. Cette obligation de ...