Experts

Chasseur de fonds s’appuie sur un vaste réseau d’Experts des métiers des Cafés, Hôtels et Restaurants étendu sur toute la France. Nous mettons ce réseau, toujours rejoint par davantage de spécialistes, à votre disposition pour vous accompagner dans vos projets et dans la résolution des problèmes liés à votre activité.

Quelle différence entre la DLC et la DMM ?

Pour la bonne gestion de votre restaurant, lors des livraisons de vos marchandises, il est impératif de faire attention aux dates. Il existe en effet 2 catégories de dates dans le secteur alimentaire qui vous permettent de respecter les règles d’hygiène alimentaire et d’aider au stockage dans votre restaurant.   La DLC Tout d’abord on […]

La forme du Business Plan

Catégorie: Business plan
Créer un format de document standard pour l’élaboration de votre Business Plan est le point de départ de sa réalisation. La forme du document est primordiale. En effet, il est important d’éveiller l’intérêt du lecteur et de lui permettre de percevoir un créateur enthousiaste et dynamique. Pour cela, travailler la présentation de votre document est […]

Les objectifs du Business Plan

Un Business Plan (ou plan d’affaires) est un outil qui permet de décrire, de manière chiffrée, et sur la base d’hypothèses retenues, le devenir d’une entreprise (d’un projet). Le Business plan définit les objectifs et les moyens à mettre en œuvre. C’est avant tout un outil de prévision et de planification, qui permet notamment d’avoir […]

Dépôt d’annonces d’emplois destinés aux cafés, hôtels, restaurants

Un nouveau service gratuit Vous êtes restaurateur, hôtelier, recruteur, nous vous proposons de déposer gratuitement vos annonces d’offre d’emploi sur le site de www.chasseurdefonds.com. Afin de faciliter la recherche d’emploi, le site propose plusieurs catégories spécifiques aux emplois du CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) : Administratif Cuisine Direction ...

Construire le Business plan d’un restaurant

Catégorie: Business plan
Troisième livre d’une série destinée aux métiers des cafés, hôtels, restaurants (CHR). Après « Créer ou reprendre un restaurant », « Créer ou reprendre un hôtel » : le nouveau venu « Construire le Business Plan d’un restaurant » Ainsi, cet ouvrage s’adresse aux futurs restaurateurs et restaurateurs déjà installés. Mais il s’adresse également aux étudiants, ...

La Mise en Place du Contrat de Location Gérance ou Gérance Libre

La « location-gérance » ou gérance libre est  un contrat par lequel, l’exploitant d’un fonds de commerce concède à un commerçant dit  » le gérant  » le droit d’administrer son fonds, en contrepartie de redevances. Jusqu’au 20 juillet 2019 le propriétaire devait avoir exploité le fonds pendant deux ans au moins avant sa mise en location ...

Vendre son matériel professionnel d’occasion dans le CHR

Aujourd’hui les professionnels du CHR consomment autrement. Acheter ou vendre son matériel d’occasion est entré dans les mœurs. En effet il n’y a rien de choquant à revendre son matériel professionnel d’occasion, au contraire. Revendre son matériel d’occasion relève d’une approche d’une saine gestion économique et écologique. Consommation durable Les ...